很多都市時尚人也不斷的認識到了綠色健康，在日常的生活中也不斷的強調低碳環境。人們開始慢慢的減少了到飯店和街邊吃東西，漸漸的把吃飯的戰場轉移到廚房，不管是家庭煮夫還是家庭主婦每天都可以在廚房里炒出精致、健康的拿手好菜。因此時下節能型廚房家電也成為一個時尚熱門。
各大家電廠商也不斷的加大節能型廚具的研發和。而新世紀燃氣灶成為廚房家具的一大重要的家電，同時燃氣灶也是時下一種節能型、環保型、低碳型的廚具。燃氣灶之所以說它是節能低碳是因為它能夠把空氣和燃氣充分的結合，而不對環境造成任何的污染，這樣一來就有效的降低了傳統的一氧化碳的污染，減少了對環境的影響。
1、在廚房里如何實現
除了我們可以選擇低碳節能的廚具來輔助我們達到低碳的效果以外，生活中，我們也有很多小技巧，同樣可以使我們達到節能低碳。例如：在下廚的時候，如果使用大火來煮東西的話那么相比所用的烹調的時間會縮短，從而降低了熱量的流失。同樣還要記得不要火鍋旺，也就是不能讓火超過鍋底，超過鍋底會造成燃氣的浪費。
2、節能燈的使用
在燈具的使用上如果能使用上一些節能燈，那么也不失為一個低碳生活的踐行，節能燈相比普通燈具來說更節省，一年下來可以節省下不少的電費，據行業的相關介紹，和普通燈相比使用節能燈一年下來所耗費的電只占普通燈的三分之一
