消毒柜顧名思義就是用來消毒，在家居生活中主要是用來消毒碗筷，各種盤子等等。正確的使用于消毒柜對于我們的生活是很有好處，但是不少的消費者會把消毒柜當做碗柜使用了，這樣是大大的浪費了消毒柜的作用。接下來，我們來看看消毒柜怎么使用好？消毒柜的工作原理是怎么樣？

消毒柜怎么使用好？

其實很多消費者在使用消毒柜時可能會遇到這樣或那樣的問題，其中有幾點需要特別留意：

1．應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下高溫消毒柜內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒，以免損壞餐具。

2．彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質，危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐缽等，在上釉彩時，其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時，這些物質是比較穩定的，但遇到高溫則容易溢出。而消毒柜的在工作狀態下，內部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷里放置食品，會使食品受到污染，危害健康。

3．碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光，說明臭氧發生器可能出現故障，應及時維修。

4．消毒柜應放置在干燥通風處，離墻不宜小于30CM。消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果，消毒結束后，如過十分再取用的話，效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出，這濃度是無礙人體健康的，請放心。要定期將柜身下端集水盒中的水到出抹凈。

消毒柜的工作原理是怎么樣？

1、消毒柜在工作的時候是利用高壓無聲放電裝置產生臭氧分子，通過臭氧分子還原成氧分子所產生的強氧化作用來實現殺菌目的。消毒柜在工作的時候內部的溫度必須要達到125℃，而且要持續保持10分，才能把對人身體有害的牙孢菌及肝炎病菌殺死。出于這個原因，只有單一遠紅外線消毒功能的消毒柜中不宜存放塑料器皿，因為要想在柜內達到125℃，不論是采用石英管還是電熱絲發熱。

2、發熱元件附近的溫度肯定會大大高于125℃，塑料容器在長時間的烘烤之下，很容易變形，同樣的原因，消毒柜消毒過的器皿也不能馬上取出來，以免高溫傷手。不過，有些高檔雙門產品還附加有臭氧殺菌功能，用上層的低溫消毒室專門對那些不耐高溫的餐具進行消毒。

上面文章給大家詳細的介紹了關于消毒柜怎么使用好？消毒柜的工作原理是怎么樣？的全部內容，大家看了以后應該是有所了解了吧。消毒柜使用的方法其實也不是很難，只要消費者按照上面的方法操作使用，一般都是沒有什么問題。不過在使用的時候一定要注意用電安全的問題。