對(duì)于喜歡煲湯的朋友來說,電高壓鍋可是說是必不可少的家電。大家都知道,煲湯會(huì)花費(fèi)很多的時(shí)間,但是忙碌的生活并沒有那么多的時(shí)間,電高壓鍋可以解決這個(gè)問題。電壓力鍋是將傳統(tǒng)的高壓鍋和電飯鍋結(jié)合而成的一款新生產(chǎn)品,它的烹飪速度比傳統(tǒng)的高壓鍋和電飯鍋快了很多。那么,電高壓鍋怎么用?電高壓鍋安全嗎?

一、電高壓鍋怎么用

高壓鍋里有很強(qiáng)的氣壓,如果使用不當(dāng)會(huì)很危險(xiǎn),使用前要確認(rèn)鍋中原料不超過容積的五分之四,豆類等易膨脹食物不超過三分之二,注意鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合,加熱期間不得擅自加壓,不能中途開蓋,待自然冷卻戒強(qiáng)制冷卻后,才能打開鍋蓋。

1、在鍋內(nèi)放入需加工的食料,適當(dāng)加水。 

2、將鍋蓋蓋上,以避免鍋蓋炸飛的危險(xiǎn)。

3、接通電源,注意根據(jù)加工內(nèi)容選擇相應(yīng)的時(shí)間按鈕。

4、食物做好后電高壓鍋會(huì)亮指示燈,并自動(dòng)保溫,此時(shí)切斷電源。

5、如果煮流食質(zhì)食物(如粥類,粘性液體),不能馬上旋轉(zhuǎn)排氣閥放氣,必須自然冷卻至浮子閥落下后才能開蓋,否則食物會(huì)在鋼閥芯噴出。 

6、待高壓鍋?zhàn)詣?dòng)排氣泄壓后,打開蓋子,盛出食物。

二、電高壓鍋安全嗎

電壓力鍋是結(jié)合了高壓鍋和電飯鍋的特點(diǎn)采用先進(jìn)的彈性壓力進(jìn)行控制,它的動(dòng)態(tài)密封技術(shù)、可調(diào)控的電開關(guān)技術(shù)等,使得人們?cè)谂腼兪澄锏倪^程中實(shí)現(xiàn)全密封的烹調(diào),同時(shí)壓力還可以進(jìn)行連續(xù)的調(diào)節(jié),解決了高壓鍋的安全問題,解除了消費(fèi)者在使用壓力鍋時(shí)的安全隱患。電壓力鍋的烹調(diào)功能齊全,具有其他的烹調(diào)工具無法比擬的優(yōu)點(diǎn),能夠?qū)崿F(xiàn)各方面烹調(diào)的需求,實(shí)現(xiàn)烹調(diào)的自動(dòng)控制,滿足人們對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的追求。

在使用電壓力鍋的使用應(yīng)當(dāng)使用正確的操作方式進(jìn)行食物的烹飪,電壓力鍋的烹飪方式可以分為手動(dòng)烹飪和電腦操作。電壓力鍋的手動(dòng)操作又叫做機(jī)械操作,這是傳統(tǒng)的電壓力鍋的烹飪方法,它主要是通過按鍵、開關(guān)等方式進(jìn)行壓力鍋的操作。

以上就是小編給大家介紹的電高壓鍋的使用方法以及安全性,可以看出,電高壓鍋使用起來比較簡(jiǎn)單,但是使用時(shí)要多加注意。希望上文對(duì)你會(huì)有幫助。